Praxiskurs mit kurzer Theorieeinheit zum fachgerechten Schlachten, Zerlegen und Filetieren von Forelle, Karpfen und Wels.
| Kursdauer: | 4 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | FischverarbeiterInnen |
| Kursbeitrag: |
40,00 € Teilnehmerbeitrag gefördert
40,00 € Teilnehmerbeitrag ungefördert |
| Fachbereich: | Tierhaltung |
