Echt beerig - Anbau und Verarbeitung von Beerenobst

Im Kurs am 9.7.2020 wird die Arten- und Sortenvielfalt von Beerenobst vorgestellt -  bewährte, vor allem aber auch neue, alternative und wenig bekannte Fruchtarten. Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten werden besprochen und verschiedene Kulturen besichtigt und verkostet. Zimthimbeeren, japanische Weinbeeren, Kiwi's, Maibeeren, amerikanische Himbeeren, Cranberries, Preiselbeeren, Gojibeeren, Taybeeren und viele weitere Beerensträucher stehen auf dem Programm. Der Buchautor und Obstspezialist Sigi Tatschl teilt mit Ihnen seinen reichhaltigen Erfahrungsschatz auf diesem Gebiet.
 
Anmeldung und Information unter: Link zum Kurs