Herstellung von Fruchtlikören für die Direktvermarktung
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In diesem Seminar bekommen Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören: Gezielte Auswahl der Rohprodukte, richtige Verarbeitung, Kriterien für einen Qualitätslikör, sensorische Grundkenntnisse, rechtliche Grundlagen und Etikettierung, Verkostung verschiedener Liköre
Kurstermin und -ort: Montag: 19.6.2023, 9 bis 17 Uhr, LK NÖ, St. Pölten
Information und Anmeldung: Herstellung von Fruchtlikören für die Direktvermarktung | LFI Niederösterreich
Kurstermin und -ort: Montag: 19.6.2023, 9 bis 17 Uhr, LK NÖ, St. Pölten
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