Dieser Praxistag liefert die Kenntnisse für einen fach- und tiergerechten Schlachtvorgang. Alle Schritte von der korrekten Betäubung über das Entbluten sowie das Entfernen der Innereien werden gezeigt und genau erläutert. Weitere theoretische Inhalte sind die Lebend- und Schlachtkörperbeschau sowie rechtliche Rahmenbedingungen im Zusammenhang mit der Schlachtung und dem Inverkehrbringen von Fleisch- und Fleischverarbeitungsprodukten. Um den Sachkundenachweise zu erhalten ist vorab der Theoriekurs "Sachkundenachweis für die Schlachtung" am 5.11.2024 zu absolvieren.
| Kursdauer: | 7 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Schaf- und/oder Ziegenhalter:innen |
| Kursbeitrag: |
65,00 € Teilnahmebeitrag gefördert
140,00 € Teilnahmebeitrag ungefördert |
| Fachbereich: | Tierhaltung |
| Mitzubringen: | Voraussetzung: Interesse an der Schaf- und Ziegenhaltung |
| Anrechnung: | 1 Stunde(n) für TGD Weiterbildung |
| Ort: | Zwettl |
|---|---|
| Beginn: | 03.12.2024, 09:00 Uhr |
| Ende: |
03.12.2024, 17:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Landwirtschaftliche Fachschule Edelhof, Edelhof 1, 3910 Zwettl |
| Information: | Daniel Harter, Tel 0664 78819550, daniel.harter@lk-noe.at |
| Kursnummer: | 3-0087704 |
| Trainer:in: | Josef Blauensteiner |
| Veranstalter: | LFI Niederösterreich |
| Mitveranstalter: | Nö. Landeszuchtverband für Schafe und Ziegen LK NÖ |
| Ort: | Hollenstein an der Ybbs (Amstetten) |
|---|---|
| Beginn: | 14.03.2025, 09:00 Uhr |
| Ende: |
14.03.2025, 17:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, Garnberg 8, 3343 Hollenstein an der Ybbs |
| Information: | Daniel Harter, Tel 0664 78819550, daniel.harter@lk-noe.at |
| Kursnummer: | 3-0087705 |
| Trainer:in: | Johann Schnabel |
| Veranstalter: | LFI Niederösterreich |
| Mitveranstalter: | Nö. Landeszuchtverband für Schafe und Ziegen LK NÖ |
| Telefon | 0664 78819550 |
|---|---|
| daniel.harter@lk-noe.at |
