Zertifikatslehrgang Baumwart:in & Obstbaumpfleger:in

Die Erhaltung und Förderung des Streuobstbaues in und um unsere Ortschaften ist ein wesentliches Ziel des Baumwart:inlehrganges. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau stellt sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Die Grundlagen dafür werden den Baumwart:innen während ihrer Ausbildung vermittelt. Die Baumwart:innen geben dann als Multiplikator:innen vor Ort diese Informationen in Theorie und Praxis an Interessierte weiter. Aber auch im Bereich der Landschaftsgärtner und landwirtschaftsnahen Organisationen (Maschinenring/Maschinenringservice) ist es notwendig, über qualifiziertes Personal in der Obstbaumpflege zu verfügen.

Im Baumwart:inlehrgang werden die Grundlagen für einen erfolgreichen Erwerbs-, Streu- und Siedlerobstbau vermittelt.

Inhalt:

Landschaftsgebundene Obstbaumkulturen - Definition

Ökologie, Bodenkunde - Düngung, Bewässerung, Standorte,

Baumphysiologie - Wie funktionieren Bäume?

Grundlagen des Obstbaumschnittes, Baumpflanzung - Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt

Wuchsgesetze, Schnitttechnik, Wurzelunterlagen, Sorten,

Kronenpflege alter Obsthochstämme, Übungseinheiten

Veredelung von Obstbäumen, Werkzeuge, Bindematerialien und Veredelungswachse im Überblick, Qualitätsmerkmale, Schnitt und Lagerung von Edelreisern, Unterlagen, Erkennen von Edelreisern in freier Wildbahn,

Pflanzenschutz - im Streuobstbau

Nicht- und Parasitäre Krankheiten, Schädlinge, Bienenschutz, Nützlinge, Pflanzenschutzmittel,

Anbau und Pflege von Steinobst, Schwerpunkt Kirsche, Marille, Pfirsich, Zwetschke incl. Sortenwahl und -bestimmung

Seltene Sorten im Obstgarten - Haselnuss, Quitte, Asperl, Holder…..

Recht und Betriebswirtschaft - Gewerberecht, Sozialversicherung, Nachbarschaftsrecht, Versicherungsrecht,

Die Wirtschaftlichkeit von Streuobstwiesen

Der Versuch einer betriebswirtschaftlichen Überlegung

Was ist meine Dienstleistung als Baumwart:in, wie werde ich sichtbar, was unterscheidet mich von anderen Anbietern?

Exkursion zu ausgewählten Betrieben

Sortenbestimmung - Pomologie

Sortenbestimmen, Seltene Apfelsorten, Sensorik,

Präsentation des eigenen Projektes