Die Entwicklung und Etablierung von Qualitätsfleisch-Programmen der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf sorgen für neue Absatzmöglichkeiten, zusätzliche Perspektiven und Mehrerlöse in der Vermarktung. Wir möchten Sie bei dieser Veranstaltung detailliert über die Möglichkeiten und Chancen der Rosémast informieren, da die Nachfrage nach regional produzierten Kalbfleisch enorm an Bedeutung gewonnen hat und ein Einstiegspotential für weitere Betriebe gegeben ist.
Programm:
• Begrüßung durch Roland Rabl
Vorsitzender des Tierzuchtausschusses der BBK Waidhofen/Thaya
• AMA-Gütesiegel Kalb Rosé Austria aus Sicht der Vermarkung: Wo stehen wir, was haben wir bereits erreicht, Franz Nagl Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf
• Herausforderungen in der Rationszusammenstellung für die Rosémast, DI Gerald Stögmüller Fütterungsreferent der Landwirtschaftskammer Niederösterreich
• Ein Jahr Kalb Rosé Austria: Erfahrungen aus der Praxis – vom Kälberbezug bis zur Vermarktung, Christoph Handl, Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf
• Diskussion und Meinungsaustausch
| Kursdauer: | 3 Einheiten |
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| Zielgruppe: | RindermästerInnen |
| Kursbeitrag: |
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| Fachbereich: | Tierhaltung |
