Theorie und Praxis zum fachgerechen Vorbereiten und Räuchern von Forellen inklusive fachgerechter Betäubung und Schlachtung und mit anschließender Verkostung der geräucherten Produkte.
| Kursdauer: | 5 Einheiten |
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| Zielgruppe: | Fischzüchter:innen und Interessierte |
| Kursbeitrag: |
40,00 € Teilnahmebeitrag gefördert von Bund, Ländern und Europäischer Union durch den Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds 2021-2027 |
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| Fachbereich: | Tierhaltung |
| Ort: | Hollenstein an der Ybbs (Amstetten) |
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| Beginn: | 15.03.2024, 13:00 Uhr |
| Ende: |
15.03.2024, 17:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, Garnberg 8, 3343 Hollenstein an der Ybbs |
| Information: | Melanie Haslauer, Tel 05 0259 23107, melanie.haslauer@lk-noe.at, aquakultur@lk-noe.at |
| Kursnummer: | 3-0082949 |
| Trainer/in: | DI Melanie Haslauer DI Paul Egger Thomas Pechhacker |
| Veranstalter: | LFI Niederösterreich |
| Mitveranstalter: | LK NÖ 3.1 Tierzucht und Tiergesundheit |
| Telefon | 05 0259 23107 |
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| melanie.haslauer@lk-noe.at | |
| aquakultur@lk-noe.at |
