In der Natur werden Wildkräuter von den Teilnehmer:innen unter Anleitung selbst gesammelt. Die frischen, grünen Kräuter werden gemeinsam in der Küche zu kulinarischen aromatischen Experimenten verarbeitet. Diese kreativen und schnellen Rezepte werden anschließend gemeinsam verkostet. Zum Abschluss wird ein Wildkräuterpesto, welches mit nach Hause genommen werden kann, hergestellt.
| Kursdauer: | 4 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Interessierte, Naturvermittler:innen, Seminarbäuer:innen, Kräuterpädagog:innen |
| Kursbeitrag: |
65,00 € Teilnahmebeitrag |
| Fachbereich: | Natur und Garten |
