Im Kurs wird intensiv und praxisnah auf Voraussetzungen eingegangen, die für einen erfolgreichen Start in die biologische Frischpilzproduktion nötig sind bzw. um ein neues/weiteres betriebliches Standbein integrieren zu können. Es werden unterschiedliche Produktionsmöglichkeiten vorgestellt – von Low Budget bis zu Hightech. Dies verschafft Ihnen einen ersten, guten Überblick der Investitionen, Hygienemaßnahmen und Vermarktungsoptionen. Anhand von Fallbeispielen (Umbau alter Ställe, Neubau von Räumen, etc.) wird das gelernte vertieft. Die diversen Materialien (Sägespäne, Holz, Stroh, Strohpellets, etc) und deren Verarbeitung sowie die Vor- und Nachteile unterschiedlicher Substrate zur Herstellung von Pilzkulturbeutel werden besprochen.
Kursdauer: | 8 Einheiten |
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Zielgruppe: | Landwirtschaftliche Betriebe |
Kursbeitrag: |
70,00 € Teilnahmebeitrag gefördert
200,00 € Teilnahmebeitrag ungefördert 65,00 € Teilnahmebeitrag BIO AUSTRIA Mitglied |
Fachbereich: | Biologische Wirtschaftsweise |
Ort: | Großschönau (Gmünd) |
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Beginn: | 17.09.2025, 09:00 Uhr |
Ende: |
17.09.2025, 17:00 Uhr |
Örtlichkeit: | SONNENWELT Grossschönau, Sonnenplatz 1, 3922 Großschönau |
Information: | Roland Teufl, Tel 0043 676/842214-345, roland.teufl@bio-austria.at, Information: BIO AUSTRIA NÖ & Wien unter www.bio-austria.at/kurse-noe oder 02742/90833 |
Kursnummer: | 3-0088277 |
Trainer:in: | Magdalena Wurth Moritz Wildenauer |
Veranstalter: | LFI Niederösterreich |
Mitveranstalter: | BIO AUSTRIA NÖ und Wien |
Telefon | 0043 676/842214-345 |
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roland.teufl@bio-austria.at | |
Information: BIO AUSTRIA NÖ & Wien unter www.bio-austria.at/kurse-noe oder 02742/90833 |