Brot - täglich auf unserem Speiseplan: Was ist Brot - wie wichtig ist Brot für unsere Ernährung und wie wird es gemacht? Ein Thementag rund um unser ursprüngliches Lebensmittel. Verschiedene Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Mehltypen, Vollmehl; Zubereitung von verschiedenen Brotsorten und Kleingebäck, Verfeinerung mit Nüssen, Zwiebel, Mohn und Kürbiskernen werden behandelt. Ebenso Tipps und Tricks für die einfache Zubereitung.
Kursdauer: | 8 Einheiten |
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Kursbeitrag: |
60,00 € Teilnehmerbeitrag (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) |
Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
Mitzubringen: | Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Plastikbehälter für Kostproben |