Die Ausbildung zur Feldgemüsebaufacharbeiterin bzw. zum
Feldgemüsebaufacharbeiter im zweiten Bildungsweg für
Facharbeiterinnenen bzw. Facharbeiter in den Berufen
Landwirtschaft oder Gartenbau dauert 150 Unterrichtseinheiten
und schließt mit der Facharbeiterprüfung im Beruf Feldgemüsebau
ab.
Inhalte: Es wird auf die Grundlagen des Gemüsebaues und auf
Fragen in Zusammenhang mit der Kulturführung der wichtigsten
Feldgemüsebaukulturen (Anbau bis Ernte), Mechanisierung,
Vermarktung und Wirtschaftlichkeit eingegangen. Neben den
wichtigsten Gemüsearten im Osten Österreichs werden noch
folgende Bereiche unterrichtet: Konventioneller und biologischer
Gemüsebau, Zertifizierung im Gemüsebau, Gemüseraritäten, Ölund
Speisekürbis. Es sind innerhalb der Lehrgangstermine
drei Exkursionstage zu unterschiedlich organisierten
Gemüsebaubetrieben unter dem Motto „Trends und innovative
Lösungen“ vorgesehen.
Kursdauer: | 0 Einheiten |
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Zielgruppe: | Facharbeiterinnen und Facharbeiter in den Berufen Landwirtschaft und Gartenbau |
Kursbeitrag: |
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Fachbereich: | Pflanzenbau |