Praktische Herstellung eines Brüh- und Kochwurstsortiments an einem Tag
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Dazu zählen Grillspezialitäten, Aufschnittwaren, Leberkäse, Würstchen, Bratwürste, Brühwürste, Hauswurst sowie Leberwürste, Leberpasteten und Presswürste.
Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript mit Rezepten, Herstellungsabläufen und technologischen Anweisungen für die Umsetzung am eigenen Betrieb.
Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Skript mit Rezepten, Herstellungsabläufen und technologischen Anweisungen für die Umsetzung am eigenen Betrieb.
Kursangebot
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Praktische Herstellung eines Brüh- und Kochwurstsortiments an einem Tag
23. November 2026, 09:00 Uhr Landwirtschaftskammer Niederösterreich, 3100 St. Pölten, Sankt Pölten
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