Zeitgemäße, "moderne" Germteigbereitung
Viele praktische Tipps bei der Germteigbereitung und backtechnische Hinweise
Herstellung von verschiedenen Gebäckarten: Striezel aus verschiedenen Flechtvorgängen, Brezeln, Kipferl, Herz, Hasen, Osterkranz, Osterbrot
Handwerkskunst (flechten, formen...)
(Bäuerliches) Brauchtum und Tradition in NÖ
Sinn und Tradition von Backwaren
Verkostung
| Kursdauer: | 4 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Bäuerinnen |
| Kursbeitrag: |
45,00 € pro Person |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
