LFI-Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik

Das Interesse, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens, unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens, ist in den letzten Jahren bei Menschen aller Altersgruppen geweckt worden. Es ist der Wunsch vieler Menschen, biologische Zusammenhänge zu verstehen, unsere Natur auch im Sinne unserer Kinder zu erhalten und das traditionelle Wissen der Kräuterkunde wieder zu entdecken und weiterzugeben.
 
Traditionelles Wissen und Grundkenntnisse über heimische Wildkräuter und Wildobst sowie ihrer Biologie und ihrer Verwendung verbunden mit der Fähigkeit, dieses Wissen anschaulich weiterzugeben ist eine Voraussetzung, Menschen die Natur verständlich zu machen. In diesem Sinne versteht die Kräuterpädagogik ihre Aufgabe, nachhaltig die Bereitschaft zum Sehen, Verstehen und Handeln für die Natur zu wecken und zum Erhalt der Artenvielfalt und zum Schutz der Lebensgrundlage Natur beizutragen.

Ausdrücklich wird darauf hingewiesen, dass dieser Lehrgang nicht befähigt, ohne weitere Erlaubnis und Zulassung mit Heilpflanzen zu handeln oder zu behandeln!

Der Lehrgang umfasst 156 Unterrichtseinheiten aufgeteilt auf 18 Tage plus 1 1/2 Tage Prüfung.

Der Lehrgang vermittelt:

• Biologische Grundkenntnisse wie Stoffwechselphysiologie der Pflanzen und Artenkenntnis.
• Hintergrundwissen, wie Kenntnisse der sekundären Inhaltsstoffe von Pflanzen, Ethnobotanik und kulturhistorische Hintergründe.
• Anleitung zum Sammeln, Verarbeiten und Anwendungen von Kräutern, Heilkräutern, Wildgemüse und Wildfrüchten, Zubereitung und Konservierung von Wildgemüse und Wildfrüchten und volksheilkundlichen Produkten.
• Anleitung zur Planung, Gestaltung und Durchführung von Kräuterwanderungen und anderen Veranstaltungen.
• Entwicklung von Selbstvermarktungskonzepten.

Interessierte aus dem ländlichen Raum mit Bereitschaft, sich intensiv mit der heimischen Flora und Fauna auseinanderzusetzen. Bäuerinnen und Bauern, die neue Arbeits- und Einkommensmöglichkeiten im Einklang mit der Natur, der ländlichen Struktur und der Kultur suchen.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung - Mindestalter 18 Jahre.
• Interesse für biologische Zusammenhänge.
• Interesse und Freude am Umgang mit Menschen.
• Einsatzbereitschaft und Kreativität.
• Bereitschaft, sich intensiv mit der heimischen Flora und Fauna auseinanderzusetzen!

 

Ländliches Fortbildungsinstitut Niederösterreich
Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten
Dipl.-Päd. Irene Blasge
Tel.: 05 0259 26108
E-Mail: irene.blasge@lk-noe.at

Die Listung auf einer InteressentInnenliste ist jederzeit möglich.