LFI-Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung
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Im Zertifikatslehrgang erhalten Sie einen umfassenden Einblick in die vielfältige Materie Direktvermarktung. Praxisnah wird Ihnen das notwendige Rüstzeug vermittelt, um den Betriebszweig erfolgreich aufbauen und führen zu können.
Nutzen für die TeilnehmerInnen
- Kennenlernen der persönlichen Erfolgsfaktoren und Stärkung der Motivation und Kompetenz für Problemlösungen am Betrieb
- Betriebswirtschaftliche Analyse und Optimierung des Betriebszweiges
- Entwicklung von Marketingmaßnahmen und neuer Ideen oder Produkte
- Erfahrungsaustausch mit anderen Direktvermarktern und Gelegenheit zum Aufbau von Kooperationen
- Zugang zu Expertenwissen und Beratungsmöglichkeiten
- Erlangung eines Zertifikates, das zur positiven Imagebildung bei den Konsumenten beiträgt
Eckdaten
Die Ausbildung umfasst 136 Unterrichtseinheiten (17 Wochentage, aufgeteilt
auf 2 Tagesblöcke), die im Abstand von ca. 2 Wochen stattfinden.
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Lehrgangsinhalte
Persönlichkeitsbildung
- Grundsätze der Persönlichkeitsbildung
- Unternehmerisches Denken
- Zeit- und Arbeitsmanagement
- Betriebsanalyse
- Zielplanung
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen
- Produktpreiskalkulation
- Betriebskonzept Diversifizierung
- Recht
- Marketing, Produkt- und Vertriebspolitik
- Verkaufstraining
- Öffentlichkeitsarbeit, Werbemittel
- Marketingkonzept
- Sensorik
- Produktbeschreibung
- Qualitätssicherung, Hygiene, Allergenmanagement
- Kennzeichnung
Zielgruppe
Aktive DirektvermarkterInnen und NeueinsteigerInnen.
Voraussetzungen zur Erlangung des Zertifikates
- Anwesenheit beim Lehrgang von mind. 80%
- Bereitschaft zur Erhebung und Bekanntgabe der notwendigen Daten für die Abschlussarbeit (Betriebs- und Marketingkonzept inkl. Produktpreiskalkulation)
- Erstellung und Präsentation der Abschlussarbeit
Information und Anmeldung
DI Christine Haghofer
T 05 0259 26107
E christine.haghofer@lk-noe.at
Anmeldung:
Ländliches Fortbildungsinstitut Niederösterreich
T 05 0259 26100
E lfi@lk-noe.at
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