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  • 15Okt

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Strudelfreuden - in Hülle & Fülle

    Dauer: 4 Einheiten > Detail

    Vom Germteig über den Erdäpfelteig bis zum hauchzarten Blätterteig: Ein selbst gemachter Strudelteig ist eine Kunst, aber keine Hexerei. Und immer eine Gaumenfreude am Esstisch! Im Strudelseminar zeigt Ihnen die Seminarbäuerin, wie Sie Teige kneten, rollen – und auf vielfältige Weise füllen: als pik...

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  • 23Okt

    > Detail Biodiversität & Landwirtschaft

    Dauer: 3 Einheiten > Detail

    Biodiversität ist in aller Munde. Daher spielt diese Thema auch im neuen ÖPUL-Programm 2023 eine große Rolle. Alle teilnehmenden Betriebe der Maßnahmen "Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung" und "Biologische Wirtschaftsweise" müssen im neuen Programm eine verpflichtende Weiterb...

    11 WEITERE TERMINE Merkliste
  • 06Nov

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelküche - handgemacht & kreativ

    Dauer: 4 Einheiten > Detail

    Entdecken Sie die Vielfalt der Nudelherstellung - ob mit dem Nudelwalker oder einer Nudelmaschine. In unserem Kurs kreieren Sie verschiedenste Nudelteige, von klassischen Ravioli und Tortellini mit ihren köstlichen Füllungen bis hin zu süßen Schokoladenudeln. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre...

    13 WEITERE TERMINE Merkliste
  • 06Nov

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Tortenwerkstatt - Klassiker einfach backen, füllen & verzieren

    Dauer: 4 Einheiten > Detail

    Entdecken Sie die faszinierende Welt des Tortenbackens, ideal für Anfänger:innen! Entfalten Sie Ihr Talent und lernen Sie, unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Seminarbäuerin & Konditorin Christine Berthold wie man beliebte österreichische Klassiker wie Sacher-, Schwarzwälderkirsch-, ...

    27 WEITERE TERMINE Merkliste
  • 08Nov

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Gut, Besser, Burger! - Patties, Buns & Co

    Dauer: 4 Einheiten > Detail

    Lernen Sie in diesem Kochkurs den Burger von seiner kreativen Seite kennen. Im Kochseminar stehen frisch gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten und Formen der variantenreichen Burger- Füllungen (Patties) am Programm. Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck zusammengebaut werden Sie zu...

    5 WEITERE TERMINE Merkliste
  • 22Nov

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelspaß für Kids

    Dauer: 2 Einheiten > Detail

    In unserem Nudelkochkurs für Kids dreht sich alles um den beliebten Pasta-Klassiker – Nudeln selbst gemacht! Gemeinsam kneten, rollen und formen wir unseren eigenen frischen Nudelteig und zaubern daraus köstliche Pasta-Kreationen.

    Merkliste
  • 22Nov

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Nudelspaß für Kids

    Dauer: 2 Einheiten > Detail

    In unserem Nudelkochkurs für Kids dreht sich alles um den beliebten Pasta-Klassiker – Nudeln selbst gemacht! Gemeinsam kneten, rollen und formen wir unseren eigenen frischen Nudelteig und zaubern daraus köstliche Pasta-Kreationen.

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  • 24Jan

    > Detail Komm & koch mit der Bäuerin: Pizzaflitzer für Kids!

    Dauer: 2 Einheiten > Detail

    Mit Pizzas haben sogar Koch-Profis ihre ersten Erfahrungen gemacht, mit so viel Spaß und – hmm! Gemeinsam mit den Seminarbäuerinnen wird in diesem Kids-Seminar geschnitten, geknetet fantasievoll belegt und knusprig gebacken. Wir bereiten den perfekten Pizzateig und köstliche Pizza-Sauce. Versprochen...

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  • 09Feb

    > Detail BioNet-Fachtag: Begrünungsumbruch im Bio-Ackerbau

    Dauer: 4 Einheiten > Detail

    Biodiverse Begrünungen und ihre Rolle für Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffhaushalt. Aktuelle und bewährte technische Lösungen für einen flachen, bodenwasserschonenden Begrünungsumbruch. Pflanzenbauliche Effekte unterschiedlicher Umbruchsintensitäten im Bio-Ackerbau. Direktsaatverfahren im Bio-Acker...

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  • 18Feb

    > Detail Schweinefachabend BBK Bruck/Leitha

    Dauer: 3 Einheiten > Detail

    Die Schweinefachtage und -abende bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Austausch für Schweinehalter:innen. Die Veranstaltungen behandeln Themen wie beispielsweise"Schweine beobachten, Probleme erkennen, Lösungen finden - was sagen mir die Schweine über meinen Stall?" „Umgang mit kranken und verletz...

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