Bei der Einschulung können alle Seminarbäuerinnen ihr Theorie- und Praxiswissen zum jeweiligen Thema erweitern. Nach der Absolvierung der Weiterbildung sind sie befähigt, den jeweiligen Kurs anzubieten und das Wissen an Interessierte weiterzugeben. Die Anmeldebestätigung bestätigt nur den Eingang de...
2 WEITERE TERMINE MerklisteAnhand der Terra Preta zeigt Eva Denk, welche Rolle Pflanzenkohle für einen fruchtbaren Boden spielen kann. Es werden die Wirkungsweisen der Pflanzenkohle, Fehler in der Herstellung und Empfehlungen, wie Pflanzenkohle im eigenen Betrieb eingesetzt werden kann besprochen. Neben der Erkennung der Qual...
1 WEITERER TERMIN MerklisteBei der Einschulung können alle Seminarbäuerinnen ihr Theorie- und Praxiswissen zum jeweiligen Thema erweitern. Nach der Absolvierung der Weiterbildung sind sie befähigt, den jeweiligen Kurs anzubieten und das Wissen an Interessierte weiterzugeben. Die Anmeldebestätigung bestätigt nur den Eingang de...
MerklisteAn ihr schmeckt man es besonders: Die Marille ist Frucht-gewordener Sonnenschein. Frisch vom Baum direkt in die Küche. Süß und saftig frisch belebt sie jeden Gaumen – und viele Gerichte.Kulinarisch frische Akzente setzen: Marmelade und Sirup, Topfenknödel, Likör und Wachauer Marillenstrudel werden z...
4 WEITERE TERMINE MerklisteDie Kunst des Seife Siedens ist etwa 5000 Jahre alt. Auch heute bietet es eine tolle Möglichkeit seine eigene Seife aus hochwertigen und natürlichen Zutaten selbst herzustellen sowie sie an die eigenen Bedürfnisse anzupassen.Nach einer Reifezeit von etwa 5 Wochen kannst du dann deine selbst gemachte...
1 WEITERER TERMIN MerklisteEva Denk zeigt uns ihre Marktgärtnerei und gibt ihr vielseitiges Wissen um Standortbedingungen und Pflanzenansprüche, Boden, Anzucht, Vermehrung, Anbau und Arbeitsmaterialien gerne weiter. Sie kann auf jahrelange Erfahrung zurückgreifen, die sie pointiert und mit Begeisterung vermittelt. Der Pflanz...
MerklisteExtrakte, Brühen und Tees - von der Brennnessel bis zum Zinnkraut!Ziel dieses Seminares ist es, Pflanzenstärkungsmittel für den ökologischen Garten selbst herstellen zu lernen und richtig anzuwenden. Nach dem Motto - "Vorbeugen ist besser als heilen"- lernen Sie die Zusammenhänge besser zu verstehe...
MerklisteBeim Vorbereitungslehrgang erwartet die Teilnehmer:innen eine fundierte, theoretische Ausbildung in den Fachbereichen Pflanzenbau, Tierhaltung, Landtechnik und agrarische Basiskompetenzen. Der Fachbereich Landtechnik wird für alle Lehrgänge an der LK Technik Mold (1 Blockwoche) abgehalten. Diese kom...
3 WEITERE TERMINE MerklisteFermentieren von Sojabohnen ist als asiatische Kulturtechnik bekannt und funktioniert auch mit anderen Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen. Statt langen Kochzeiten übernehmen Pilze die Aufschließung und bewirken neben der leichteren Verdaulichkeit vor allem eine geschmackliche Veränd...
1 WEITERER TERMIN MerklisteEin ganzes Seminar wird einer einzigen Pflanze gewidmet, um diese vielseitig und umfassend zu betrachten. Historisches, volksmedizinisches und traditionelles Wissen wird mit Erkenntnissen der modernen Wissenschaft und innovativen Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzenart abgerundet. Auch kleine praktisc...
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