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  1. Niederösterreich
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Fermentieren von verschiedenen Gemüsesorten

In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Methoden zum Fermentieren von verschiedenen Gemüsesorten kennen.

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© Canva
Im Kurs wird besonderer Wert auf die richtige Anwendung der Methode sowie die notwendige Hygiene und somit Lebensmittelsicherheit gelegt. Es werden die einzelnen Arbeitsschritte genau erklärt und Tipps, Erfahrungen sowie Rezepte weitergegeben.
Kursort: BBK Baden/Mödling
Kurstermin: Mi, 29.4.2026
Kursdauer: 9 bis 15 Uhr
Kursbeitrag: 89 Euro pro Person gefördert, 250 Euro ungefördert
 
Information und Anmeldung: LFI NÖ, Tel. 05 0259 26100, E-Mail: lfi@lk-noe.at oder unter folgendem Link: Fermentieren von verschiedenen Gemüsesorten | LFI Niederösterreich
25.03.2026
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